Nombre Científico: Lepidocybium Flavobrunneum.
- Cuerpo alargado, fusiforme, ligeramente comprimido.
- Cabeza puntiaguda; ojos grandes, verticalmente ovalado.
- Boca grande, aproximadamente horizontal, frontal.
- Dientes cónicos, curvos. Una fila en cada mandíbula, más grandes sobre la mandíbula inferior, y de uno a dos pares de dientes grandes en la parte frontal de la mandíbula superior.
- Primera dorsal baja, VIII-IX espinas.
- De 16 a 18 radios en la segunda dorsal, con 4-5 aletillas
- De 14 a 15 radios anales, seguidos por 4-5 aletillas.
- Cola ahorquillada.
- Una larga quilla baja más dos pequeñas sobre la base de la cola.
- Una línea lateral, con una trayectoria fuertemente sinuosa a lo largo del cuerpo.
- Escamas muy pequeñas, lisas.
Variedades:
- Miramelindo
- Uva
- Escolar
- Oilfish
Congelación: IQF
Presentación:
Empaque:
- Funda al vacío
- Funda normal polietileno
Peso:
- Una libra
- Un kilo
- Dos kilos
- Tres a cinco kilos a granel
Comercialización:
Proceso : congelados IQF a -30º
Unicamente en caja de : 10 Kg y 25 Kg
MEDIDAS DE LAS CAJAS:
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LARG. ANC. ALTO
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10 Kg.: 41.5cm x 32cm x 17cm
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25 Kg.: 84cm x 32cm x 21 cm.
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VOLUMEN EN CONTENEDORES DE 40 Y 20 PIES
FCL x 40 PIES: 22.000 KILOS
2.200 Cajas de 10 Kg
880 Cajas de 25 kg
FCL X 20 PIES: 11.000 KILOS
1.100 Cajas de 10 kg
440 Cajas de 25 Kg
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 Atún Blanco Saku Atún Blanco Saku Atún Blanco Steak
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